甲基麦芽酚 118-71-8

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产品信息
中文名	甲基麦芽酚
中文同义	2-甲基-3-羟基-4-吡喃酮;2-甲基-3-羟基-4-吡喃酮,麦芽酚;巴拉酮;考灵;落叶松素;落叶松酸;落叶松星酸;麦芽酚
英文名	3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one
英文同义	LARIXINIC ACID;3-HYDROXY-2-METHYL-1,4-PYRONE;3-HYDROXY-2-METHYL-4H-PYRAN-4-ONE;3-HYDROXY-2-METHYL-4-PYRANONE;3-HYDROXY-2-METHYL-4-PYRONE;3-HYDROXY-2-METHYL-PYRAN-4-ONE;FEMA 2656;Maltol (4 g)
CAS	118-71-8
分子式	C6H6O3
分子量	126.11
EINECS	204-271-8
结构式
性质
熔点	160-164 °C(lit.)
沸点	205 °C
密度	1.046 g/mL at 25 °C
FEMA	2656 \| MALTOL
折射率	n20/D 1.541
闪点	198 °F
储存条件	Store below +30°C.
溶解度	methanol: 50 mg/mL, clear
形态	Liquid
酸度系数(pKa)	8.41±0.10(Predicted)
颜色	Clear colorless
PH值	5.3 (0.5g/l, H2O)
爆炸极限值(explosive limit)	25%
水溶解性	1.2 g/100 mL (25 ºC)
JECFA Number	1480
Merck	14,5713
BRN	112169
InChIKey	XPCTZQVDEJYUGT-UHFFFAOYSA-N
NIST化学物质信息	3-Hydroxy-2-methyl-4h-pyran-4-one(118-71-8)
EPA化学物质信息	Maltol (118-71-8)