山梨酸钾 24634-61-5

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产品信息
中文名	山梨酸钾
中文同义	(E,E)-2,4-己二烯酸钾盐;花楸酸钾;山梨酸钾(标准品);2,4-己二烯酸钾,(E,E)-2,4-己二烯酸钾盐;山梨酸盐;山梨酸钾,99%;2,4-己二烯酸钾盐;山梨酸钾[生物学研究用]
英文名	Potassium sorbate
英文同义	SORBIC ACID K SALT;potassiumsalt,(e,e)-4-hexadienoicacid;potassiumsalt,(e,e)-sorbicaci;potassiumsorbate(e);(E,E)-hexadienoic acid, potassium salt;2,4-potassium hexadienoic acid;potassium (E,E)-hexa-2,4-dienoate;POTASSIUM SORBATE, GRAN FCC/ USP/NF
CAS	24634-61-5
分子式	C6H7KO2
分子量	150.22
EINECS	246-376-1
结构式
性质
熔点	270 °C
密度	1,361 g/cm³
蒸气压	<1 Pa (20 °C)
FEMA	2921 \| POTASSIUM SORBATE
储存条件	2-8°C
溶解度	H₂O: 1 M at 20 °C, clear, colorless to faintly yellow
形态	Powder
颜色	White to light cream
气味 (Odor)	Odorless
PH值	7.8 (H2O, 20.1℃)
酸碱指示剂变色ph值范围	8 – 11 at 580 g/l at 20 °C
水溶解性	58.2 g/100 mL (20 ºC)
Merck	14,7671
BRN	5357554
稳定性	Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
InChIKey	CHHHXKFHOYLYRE-STWYSWDKSA-M
EPA化学物质信息	Potassium sorbate (24634-61-5)