乳果糖 4618-18-2

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产品信息
中文名	乳果糖
中文同义	乳果糖浓溶液;食品级乳果糖;乳果糖标准品;乳酮糖、4-Β-D-半乳糖苷-D-果糖;4-O-BETA-D-吡喃半乳糖基-ALPHA-D-果糖;LACTULOSE 乳果糖;乳果糖 1G;4-O-Β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖,乳酮糖,异构化乳糖液
英文名	Lactulose
英文同义	MLS-50;4-0-beta-d-galactopyranosyl-d-fructose;4-o-beta-d-galactopyranosyl-d-fructos;4-o-beta-d-galattopiranosil-d-fruttofuranosio;4-O-D-Galactopyranosyl-D-fructose;4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-fructose, 4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-fructofuranose;lactutose syrup;Caloryl
CAS	4618-18-2
分子式	C12H22O11
分子量	342.3
EINECS	225-027-7
结构式
性质
熔点	~169 °C (dec.)
比旋光度	-47 º (C=5, H2O, 12HR)
沸点	397.76°C (rough estimate)
密度	1,32g/cm
折射率	1,45-1,47
储存条件	Refrigerator
溶解度	Freely soluble in water, sparingly soluble in methanol, practically insoluble in toluene.
形态	Powder
酸度系数(pKa)	11.67±0.20(Predicted)
颜色	White to almost white
旋光性 (optical activity)	[α]20/D 48±2°, 24 hr, c = 1% in H2O
水溶解性	76.4 G/100 ML (30 ºC)
Merck	5346
BRN	93773
InChIKey	PFCRQPBOOFTZGQ-VZXVHDRGSA-N
EPA化学物质信息	D-Fructose, 4-O-.beta.-D-galactopyranosyl- (4618-18-2)