维生素 C 50-81-7

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产品信息
中文名	维生素 C
中文同义	抗坏血酸;维生素 C;L-抗坏血酸,L-维生素C;维生素C 标准品;抗壞血酸;抗壞血病酸;維生素C;维生素C(L-抗坏血酸)
英文名	L(+)-Ascorbic acid
英文同义	3-Keto-L-gulofuranolactone;3-Oxo-L-gulofuranolactone;3-oxo-l-gulofuranolactone(enolform);Adenex;Allercorb;Antiscorbic vitamin;antiscorbicvitamin;Antiscorbutic vitamin
CAS	50-81-7
分子式	C6H8O6
分子量	176.12
EINECS	200-066-2
结构式
性质
熔点	190-194 °C (dec.)
比旋光度	20.5 º (c=10,H2O)
沸点	227.71°C (rough estimate)
密度	1,65 g/cm³
FEMA	2109 \| ASCORBIC ACID
折射率	21 ° (C=10, H2O)
储存条件	0-6°C
溶解度	H₂O: 50 mg/mL at 20 °C, clear, nearly colorless
形态	powder
酸度系数(pKa)	4.04, 11.7(at 25℃)
颜色	white to slightly yellow
PH值	1.0 – 2.5 (25℃, 176g/L in water)
酸碱指示剂变色ph值范围	1 – 2.5
气味 (Odor)	Odorless
旋光性 (optical activity)	[α]25/D 19.0 to 23.0°, c = 10% in H2O
水溶解性	333 g/L (20 ºC)
Merck	14,830
BRN	84272
稳定性	Stable. May be weakly light or air sensitive. Incompatible with oxidizing agents, alkalies, iron, copper.
InChIKey	CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N
NIST化学物质信息	L-Ascorbic acid(50-81-7)
EPA化学物质信息	Ascorbic acid (50-81-7)