酪蛋白 9000-71-9

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产品信息
中文名	酪蛋白
中文同义	干酷素;酷蛋白;酷素;2,5-二甲基对苯二甲酸;酪素;酪蛋白朊;酪蛋白, 92% 蛋白;干酪素(乳酪素,酪蛋白,酪朊,酪素,奶酪素,酪胶,酪蛋白酸钠);酪蛋白
英文名	Casein
英文同义	Casein, vitamin tested;Casein, Hammarsten bovine;ANTI-CSN2 (N-TERM) antibody produced in rabbit;CASB;CSN2;Bile Salte No.3;RHODIUM STAND;Casein, Bovine Milk, Carbohydrate and Fatty Acid Free
CAS	9000-71-9
分子式	C81H125N22O39P
分子量	2061.956961
EINECS	232-555-1
结构式
性质
熔点	280 °C (dec.)(lit.)
储存条件	2-8°C
溶解度	H₂O: insoluble, forms a cloudy suspension
形态	purified powder
颜色	yellow to tan
气味 (Odor)	Odorless
水溶解性	SLIGHTLY SOLUBLE
敏感性	Hygroscopic
Merck	14,1883
稳定性	Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.
EPA化学物质信息	Caseins (9000-71-9)